skagenpanna.

nu har jag testat arlas nya grej, du vet..kryddan sitter i locket. så det blev till att testa skagenpannan. jag stekte på tre sorters firrar (lax, pangasius och sej valde jag), morötter och sockerärtor. öste på matlagningsgrädden och kryddan, tillsatte lite extra citron och toppade med salladslök, räkor och dill. detta serverades med potatis. helst ville jag ha pressad potatis men eftersom jag inte har någon potatispress så blev det vanlig potatis fast kokt i småbitar. resultatet blev tyvärr ganska smaklöst men gott. vi kände oss som dom i reklamen som kryddar på efteråt. nästa gång blir det mer krydda i grytan innan servering, mer dill och citron och kanske en del hederlig vitpeppar. nä, men dra på trissor. vågat!