kiwi.

kiwi heter på latin actinidia deliciosa och härstammar från kina och kallas tydligen även för kinesiskt krusbär, namnet kiwi kommer från dess likhet med kivifågeln:

kiwin innehåller mycket c-vitamin och kalium men även a- och e-vitaminer. skalet innehåller mycket flavonoida antioxidanter. kiwin kan ha en viss laxerande effekt och det beror på att den innehåller mycket kostfiber. det är nyttigt och gott, ät två om dagen och du är hemma.

out on the weekend.

i helgen skulle jag på vegomässa men när vi kom dit så var det så lång kö så vi tänkte att vi tar en fika så länge och två systrar och en kock är väldigt mysigt, nära (kronobergsgatan, t-bana fridhemsplan) och bra. dom har goda mackor. när vi hade fikat i en timme var kön ännu längre och det var ju typiskt så det blev inget, istället hittade jag min nya favoritaffär! oil & vinegar heter den och den är full av olika oljor, dressingar m.m. och dessutom smakprov på nästan allt! jag blev förälskad i en passionfruktsbalsamvinäger som jag var tvungen att köpa hem, hittade även en honung med apelsin som jag ska använda till min müsli nästa gång. egentligen skulle jag nog kunna lägga hela lönen där inne men sånt gör ju inte jag, men när jag kom hem så kunde jag ändå inte hålla mig så jag tog mig till cajsa warg och köpte svindyra buljonger. härligt.

i hate tapes.

så här kan det se ut när middagen i goda vänners lag till slut blir av. man får avnjuta en härlig tapasmiddag på ramblas på långholmsgatan 3 i hornstull. mycket gott! musslorna här närmast var hur goda som helst. musslor är också min nya favorit. musslor och kokos, inte tillsammans dock....ännu. det är tydligen fullt varje kväll på ramblas så boka bord och priset är lätt överkomligt.

hungry heart.

när en middag har blivit framskjuten ett par timmar och man är svinhungrig då blir det så här, man äter en knäckebrödsmacka med ost och stark kebabsås på. det är bara så. "man tager vad man haver" eller nåt.

willy wonka.

kolla vilka underbara bakelser som jag festade till det med igår, jag åt inte två stycken utan vi var två som delade. men vilka härliga skapelser. den runda var godast, jag har blivit helt galen i kokos, något jag föraktade för bara....ska vi säga ett år sen? jag älskar numera kokos.

den översta innehöll någon typ av mörk tryffel ev. en kraftigare och tyngre chokladmousse med rom i och en tjock härlig kokosbotten och ananas på toppen. den understa bestod av en ljus mousse, päronterrine och en chokladbotten. karamellsås på toppen. den sista tycker jag personligen var lite för söt. dessa förtärdes på chokladfabriken på söder.

detox bitch.

nu har jag börjat mitt nya liv, för en månad framåt iallafall. jag började i måndags med detox, vit månad! inget koffein (möjligtvis en cappuccino nån gång), ingen alkohol, jag ska försöka att inte få i mig så mycket natriumglutamat, vilket är väldigt svårt eftersom det finns i så mycket mat, så lite socker som möjligt och dra ner på salt för att detoxa kroppen och känna mig ren från topp till tå. dricka mycket vatten och träna, men det gör jag ju redan.

det har varit sjukt jobbigt med kaffet, jag har varit trött och såsig hela veckan men det känns som om att det börjar ordna upp sig nu och så fuskade jag igår med några praliner från chokladfabriken. men det måste man unna sig, måste! deras lakritskolapralin är nog det godaste som passerat mina smaklökar.

lite tips från beauty advices:

"Eat light, nutrient-dense foods, drink at least 1.5 liter mineral water, drink just 1 cup coffee, cappuccino or tea and avoid drinking alcohol except one glass red wine in the evening. Cut down on the chemicals you are putting into your body." (vekar ju inte så jobbigt.)

Eat:
soya milk, rice milk
fresh vegetables and fruits
lettuce, carrots, cabbage
fish, chicken
wheat, oat flakes
olive oil

Avoid:
cowmilk, cheese, yoghurt
french fries
pork, ham, bacon
cakes, bread, biscuits
sugar, chocolate
margarine, oil
alcohol, coffee, soft drinks

LET`S GO!