imorgon drar vi till spanien och benicassim på festival! men nu är det dags att tvätta och packa. uppdateringen kommer väl vara lika med noll i spanien. vårt 1 stjärniga hotell har nog inte nåt internet att skryta med men vad vet jag...
igår lagade jag till fridas mammas paradrätt, eller det var inte det men ändå. vi säger så.
ta en härlig laxfilé, dra på ett lager med saffran- och tomat creme fraichen, hackad rödlök och fetaost. packa in i ett foliepaket och in i ugnen. jag hade dom inne i ca 30 minuter på 175 grader men då var fileérna frysta. jag tror att 20 minuter i 200 grader ska räcka. eller hur är det frida?
servera med valfri kolhydrat, jag valde fullkornsris och sallad.
nu ska jag dricka kaffe, en last som har blivit större i och med ett skånebesök. det blir ändring på det i september, då börjar jag mitt nya liv. mer om det en annan gång. det kommer bli grymt.
2 kommentarer:
din blogg är fylld av matinspiration! I like!
asså jag brukar tina dom,
för jag har inte så mycket för mig.
och typ lika länge i ugnen som man kokar potatis till,
det är mitt livs måttstock
hahah
och nej, jag ljög förut för att inte verka pretto,
jag har kommit på den själv.
men jag är ju inte den som skryter hahahaha
Skicka en kommentar